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BUDVAR LAGER

Nazionalità: Repubblica Ceca
Grado alcolico: 5,0%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Colore: Chiara
Stile: Lager

DESCRIZIONE:
Budweiser Budvar Original è prodotta dal 1895 nella sua città natale di České Budějovice (Budweis, in tedesco) da cui prende il nome. 800 anni di tradizione birraria.
Una lager ricca e gustosa, che rappresenta il riferimento per la produzione della birra ceca in tutto il mondo. Prodotta con luppolo Saaz integrale di Žatec, acqua incontaminata proveniente dalla falda locale, malto d’orzo e il tradizionale lievito lager, dal colore dorato, un corpo medio e una schiuma abbondante.Il gusto è deciso, ma rinfrescante e perfettamente equilibrato.

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LEFFE ROUGE

Nazionalità: Belga
Grado alcolico: 6,6 %
Temperatura di servizio: 6-8°C
Colore: Ambrata
Stile: Belgian Strong Ale

DESCRIZIONE:
Leffe Rouge è davvero una birra che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma discretamente densa e persistente.
Al naso propone un aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi.
Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.

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HOEGAARDEN

Nazionalità: Belgio
Grado alcolico: 4,9%
Temperatura di servizio: 3-4°C
Colore: Chiara
Stile: Blanche

DESCRIZIONE:
Di colore giallo paglierino scarico, non filtrata, dalla schiuma alta ma poco persistente. L’aroma è assolutamente fresco, all’olfatto risaltano le note dolci e pungenti del coriandolo e delle bucce d’arancia.
Dalla prima percezione leggermente acre si passa ad un sentore dolciastro, lievemente luppolato, nota aspra finale.

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MEZZO FATTO

Nazionalità: Italiana
Grado alcolico: 4,0%
Temperatura di servizio: 5-8°C
Colore: Chiara
Stile: DDH Session Neipa

DESCRIZIONE:
Mezzo Fatto è una birra che trae ispirazione dalla tipologia delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo piuttosto esile e a una grande bevibilità.
La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano tendenze assimilabili a spezie, melone e fiori.

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MANGO & MARACUJA


Nazionalità: Italiana
Grado alcolico: 6,2%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Colore: Chiara
Stile: Sour Fruit Ale

DESCRIZIONE:
Sour fruit ale con aggiunta in fermentazione di 280 g/l di polpa di frutta. Si presenta Dorata con riflessi arancioni con schiuma bianca fine.
Al naso arrivano subito gli esteri fruttati del Mango che lasciano poi spazio alle note più citriche del Passion Fruit. Un’esplosione di frutta e sentori tropicali invaderà il vostro olfatto! In bocca l’acidità è equilibrata grazie soprattutto alla dolcezza del Mango. Una birra ormai iconica per il Birrificio Amerino. Può creare dipendenza!

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QUARANTOT


Nazionalità: Italiana
Grado alcolico: 8,0%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Colore: Ambrato
Stile: Imperial Double IPA

DESCRIZIONE:
Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping.
Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee.
In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale